Что показывает исследование крови на сахар?

Анализ показывает уровень сахара (глюкозы) в крови, который может говорить о наличии сахарного диабета и других заболеваний.
Пониженный уровень сахара (гипогликемия) может сигнализировать заболеваниях поджелудочной железы, печени, почек и надпочечников, а также гипоталамуса.  
Наиболее распространенная причина повышенного уровня сахара (гипергликемии) — сахарный диабет .
Гипергликемия может говорить и о других эндокринных заболеваниях,  проблемах печени и гипоталамуса, постоянном воспалительном процессе в организме.  
Показания к анализу
Симптомы, которые могут быть вызваны пониженным уровнем сахара в крови:
постоянная вялость, усталость;
повышенная потливость;
тревожность;
приступы голода.
Симптомы, которые может вызвать повышенный уровень сахара:
учащенное дыхание;
сухость во рту, жажда;
сухость кожи;
снижение четкости зрения;
плохая заживляемость ран;
зуд кожи и слизистых оболочек.

Как проходит анализ на сахар
Анализ крови на сахар  проходит путем забора крови либо из пальца (капиллярная кровь), либо из вены под локтевым сгибом (венозная кровь).
Нормы сахара в крови
Норма сахара в крови у взрослого человека составляет:
3,3–5,5 ммоль/л (при заборе капиллярной крови)
3,7–6,1 ммоль/л (при заборе) 
При превышении отметки выше 6,1 ммоль/л нужно обязательно обследоваться.
Чтобы ваши результаты оказались достоверными, необходима правильная подготовка к сдаче анализа на сахар.
Как правильно сдать анализ крови на сахар
Чтобы результаты анализов не оказались ложными необходимо соблюдать некоторые правила подготовки пациента к анализу крови на сахар. 
Можно ли пить воду перед анализом на сахар?
Пить воду можно. Но не более - необходимо исключить алкогольные и содержащие сахар и подсластители напитки.
Подготовка к сдаче анализа на глюкозу
Натощак. 8-часовое а лучше 12-часовое голодание. Пить только воду. Алко и сладкие напитки строго запрещено.
Лучше хорошо выспаться 
Избежать напряженной умственной работы, стресса и всплесков эмоций. Организм может повысить уровень глюкозы в крови при стрессовой ситуации. Лишние эмоции могут подавить выработку инсулина.
Лучше не чистить зубы сахаросодержащей пастой.
Нельзя курить. (при диабете курение лучше вообще исключить)
Осторожными быть с приемом лекарств. При необходимости лечение острых или хронических эпизодов болезни следует предупредить врача об имеющихся проблемах и перенести исследование или интерпретировать его результаты в соответствие со способностью некоторых препаратов поднимать или понижать исследуемые показатели
В период простуд или иных острых инфекций результат может быть ложноположительный
Накануне анализа не стоит участвовать в застольях, плотно кушать перед сном, пить алкоголь, увлекаться жирной пищей, фаст-фудом и т.д.
Накануне и перед тем, как сдать кровь на сахар лучше не заниматься активным спортом. Лучше провести день и утро  перед анализом в обычном спокойном режиме.
Что нельзя есть перед анализом на сахар
жирной и острой пищи;
конфет, пирожных и прочих сладких вкусняшек;
пакетированных соков;
сладкой газированной воды;
фастфуда.
Что  можно есть перед анализом на сахар?
Если вам нужно подготовиться к сдаче анализа крови на глюкозу, но вас одолел голод, то съешьте что-нибудь легкое и полезное. Например:
варенная/запеченная курица
зеленые овощи
крупы