Наступает сезон самой вкусной летней ягоды - арбуза.

?Наступает сезон самой вкусной летней ягоды - арбуза. Время вспомнить о его полезных свойствах и разобраться, может ли арбуз представлять опасность для здоровья?

? Арбуз — ценный источник витаминов, микро- и макроэлементов, он содержит: витамин А, витамины группы В, С, Е, магний, калий, кальций, фосфор, железо, натрий. Очевидно, такой состав говорит о множестве полезных свойств⬇️

?Заботится о здоровье сердца
В соке арбуза содержится цитруллин (аминокислота), который способствует снижению уровня плохого холестерина. 
?Оказывает противовоспалительное и антиоксидантное действие:
✅уменьшает тромбообразование, 
✅способствует здоровью сосудов, 
✅снижает риск остеопороза,
✅замедляет процесс старения,
✅борется со свободными радикалами,
✅помогает противостоять развитию онкологических заболеваний

?  ?  ?

?Насыщает и очищает организм
Арбузный сок способен очистить печень и почки от шлаков и токсинов, сократить риск подагры, улучшить цвет лица и работу желудочно-кишечного тракта, а в жару - помочь справиться с жаждой.
?Улучшает состояние кожи и волос
Всё это благодаря витамину А, который сохраняет кожу и волосы увлажнëнными, а также способствует здоровому росту новых клеток коллагена и эластина. Витамин С, в свою очередь усиливает синтез коллагена, улучшает кровообращение и помогает избавиться от ломкости волос.
?Снижает уровень стресса
Высокое содержание в арбузе магния и разнообразия антиоксидантов обуславливает его антистрессовые свойства, а сам по себе летний вкус арбуза влияет на выработку в организме гормонов радости.

✔️В лечебном питании арбуз используют при анемии, атеросклерозе, гипертонии, болезнях печени, артритах, подагре, ожирении.

❗️Однако при всех плюсах и пользе, к употреблению арбуза нужно относиться крайне осторожно. И вот почему:
➡️ Склонность к размножению микробов. В мякоти и в корке очень быстро возникает среда для размножения микроорганизмов, поэтому нельзя покупать поврежденные или уже разрезанные плоды, хранить вскрытый, но недоеденный арбуз вне холодильника.
➡️ Последствия опасных удобрений. Для быстрого созревания и набора массы арбузы подкармливают азотными удобрениями, которые, попадая в желудочно-кишечный тракт, преобразуются во вредные N-нитроз соединения и нитриты, способные вызывать онкологические заболевания. Кроме того, нитриты нарушают транспортную функцию крови. Поэтому лучше всего покупать арбузы в сезон, когда вероятность получить арбуз, «накачанный» химическими веществами, ниже.
➡️ Риск инфекционных заболеваний при несоблюдении правил гигиены. Во время пикника на природе арбуз зачастую охлаждают в водоеме, откуда с грязной водой может попасть возбудитель инфекции. Избегайте таких методов и не забывайте перед употреблением тщательно мыть арбуз и руки чистой водой.
➡️ Арбуз противопоказан при болезнях мочеполовой системы (особенно отягощенными камнями в почках диаметром от четырех миллиметров и более), диарее, метеоризме, коликах, тяжёлых патологиях поджелудочной и предстательной железы.
➡️ Арбуз не рекомендуется детям до двух лет, так как может спровоцировать пищевую аллергию. Порция арбуза для малыша 2-3 лет не должна превышать 80-100 грамм мякоти, к 3-6 годам разовую порцию можно увеличить до 150 грамм мякоти.
➡️ Не следует есть арбуз сразу после другой еды (во избежание вздутия и боли в животе, а также расстройства кишечника).

?Берегите себя и свое здоровье?